眼睛是心灵的窗户 那么你吃对了东西保护好你的眼睛了吗
胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、磷、粗纤维、菠菜含有蛋白质、铁、钙、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。惠州食堂承包
西红柿含有丰盛的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有维护维C的作用，烹煮过程中不易损坏。惠州饭堂承包
胡萝卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等，其中以维A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。别的，胡萝卜还含十分多的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。惠州学校食堂承包
维C对眼睛也十分有利。人眼中维C的含量比血液中高出数倍。跟着年龄增加，维C含量明显下降，晶状体营养不良，长此以往会形成晶状体变性。所以要多吃维C含量丰盛的蔬菜、水果。
10 维A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲惫。维A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能供给维A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和西红柿等绿黄色蔬果中。