惠州食堂承包的市场方向该如何定位
一：断定定位层次，就是要明确所要定位的客体，客体是职业、公司、产品组合，还有特定的产品或服务。惠州学校食堂承包
二：辨认重要特色，就是所要定位的客体应该或是必须具有的特色，也或是方针商场顾客具有的某些重要的共同特征。惠州饭堂承包
三：制作定位图，并在定位图上标示出本企业和竞争者的所在方位，一般运用二维图。若存在一系列重要特色，则经过统计程序将之简化成能代表顾客选择偏好的最主要的二维变量。定位图所选择的二维变量既可以是客观特色，也可以是片面特色，还可以是将两者结合起来的，但是无论是选择片面特色还是客观特色，都必须是“重要特色”。
四：评估定位选择，也就是里斯和屈劳特曾提出的三种定位选择。一是强化现有方位，防止正面打击冲突；二是寻找商场空位，获取先占优势；三是竞争者从头定位，即当竞争者占有了它不该占有的商场方位时，让顾客认清对手“不实”或“虚伪”的一面，然后使得竞对手为自己让出它的现有方位。
五：执行定位。定位终究需求经过各种交流方法（例如广告、员工的着装和行为举动及服务的态度、质量等载体）传递出去，并为顾客所认同。