台州三门青蟹告诉你如何买三门青蟹
每年到了这个时候很多人就开始吃三门青蟹，街边卖三门青蟹的商贩也很多，但要知道三门青蟹越受宠不良商贩就越多，面对“聪明伶俐的”小商贩很多人上当受骗。前两天看到新闻说，有顾客买三门青蟹回到家之后发现拆解下来的绳子有半斤重，更有视频揭露不良商贩往三门青蟹中注水增重，面对商贩的各种小技能我们也只能多从行家那里取经才能避免受骗。
行家教你买三门青蟹的技巧：
1、看捆绑绳子
每一家卖三门青蟹都会将它用绳子捆绑，这是为了避免人受伤、蟹乱跑，竟然有商贩会在绳子上动手脚所以我们就从捆绑的绳子上来判断三门青蟹的好坏、商贩的良心。
提醒您在买三门青蟹的时候如果你看到捆绑青蟹的绳子比较的粗、显得很笨重，而不是布质的看起来很轻的绳子，只能说明这家店在走歪门邪道，先不说三门青蟹是不是正宗，仅这一点就可以看出商贩在利用绳子的重量来加重青蟹的重量，让三门青蟹更重，从而赚更多的钱。
加重绳子的重量是很多商贩多赚钱的手段，只绳子的重量就可能有将近半斤，毫不夸张，所以学会看绳对爱吃三门青蟹的你来说非常重要。
2、看大小、掂重量
行家还为大家指出了一点买三门青蟹的技巧，买时要先看它的大小然后再掂重量，最好的三门青蟹应该是巴掌大小，不能太小也不能太大，巴掌大的三门青蟹肉质最好吃，然后是重量，巴掌大的三门青蟹重量大概在一斤左右，如果掂一掂发现太重就会有注水的可能，如果是太轻说明不是质量好的三门青蟹，太重太轻都不能买。
3、看品相
买三门青蟹一定要买活得，死了的或者是看起来快要死的都不能买，三门青蟹原本是非常耐活的生物，而商贩卖的三门青蟹也都应该是刚打捞不久的，耐活的三门青蟹如果看起来不灵活、不活蹦就可能说明被针刺注水，因被针刺过的青蟹很快就会死掉。所以买三门青蟹还要学会看它的品相，买品相好的更安全。
以上便是买三门青蟹的技巧，如果你想知道最好吃的三门青蟹就应该学一学买的技巧，学会买才能买到最好的，才能吃上最好的。