大理洱海客栈分析五星级酒店挖掘婚庆市场主打高端服务

大理洱海客栈分析五星级酒店挖掘婚庆市场主打高端服务：近两年，从传统婚博会到精准定位的酒店婚庆展的演变中不难看出，长沙酒店婚宴市场已经由萌芽期过渡到蓬勃发展期，今年上半年，星城不同形式的酒店婚庆展已达到4场，远超往年，甚至品牌影响力、硬件设施有着得天独厚优势的国际五星级酒店也“入乡随俗”地加入到掘金婚宴市场的队伍中。

在这期间，众多五星级酒店默默发展着自己的婚庆软势力，主推高端服务。据不完全统计，包括北辰洲际在内，长沙已有超5家的五星级酒店成立了婚礼中心，与普罗旺斯婚庆、造梦师婚庆、蜜雪婚纱、一间造型等本土实力婚庆品牌达成强强合作，并增加户外婚礼场地、室内教堂等硬件设施。
而此次参与北辰洲际酒店婚庆展的NANA婚礼会馆、鹿定制、文小姐甜品派对、叁拾兄弟主持团队等人气高端婚庆品牌，也都是酒店长期合作商家。酒店推出可举办室外婚礼的观澜屋顶花园，可一览江景的蜜月套房，以及VERA WANG免费试纱，预订婚宴送婚房、LED高清屏使用权等增值服务，以此增强客户黏度。
“酒店秉承着一流的服务和享受，在婚庆配套展示上也如此。”长沙北辰洲际酒店总经理Achim Brueckner（中文名：蒲克南）介绍，此次引进VERA WANG也是基于长沙人逐年提高的消费力和对国际品牌的认知度，顺应了市场需求。作为世界顶级婚纱品牌之一，VERA WANG在中国有着较高的品牌影响力，从现场新人对品牌的反应就不难看出。
联手高端婚庆品牌也是契合酒店的精准定位。蒲克南透露，掘金婚庆市场成为酒店一大发展趋势，其中婚宴已占据酒店营收的较高比重。
曾有酒店人透露，尽管有逐年被看好的旅游业支撑，相关规定出台后，由过度消费撑起的泡沫经济回归良性，导致了酒店行业整体业绩下滑，纷纷转而在商务、婚庆上挖掘潜在市场，目前，婚宴已成为酒店盈利的一大支柱，最高可占到营业额的五成。