通常状况下人到50岁今后，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐削减，致使体内钙吸收妨碍。一起，老年人膳食中钙的摄入量又缺乏，致使发作骨质中钙的不断流失，而形成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。所以，老年人要注意补钙。
牛奶以其养分丰厚、含钙量高、机体吸收利用率高级长处被全世界公认为主要的补钙食物来历。多年来，不少老年人挑选多喝牛奶来弥补钙质。
然而，国外科学家近来研讨发现，老年人过多地饮用牛奶补钙因小失大，由于牛奶能促进老年性白内障的发作。其原因是牛奶富含5%的乳糖，经过乳酸酶的效果，分解成半乳糖，极易沉积在老年人双眼的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质易发作变性，致使晶状体透明度下降，而诱发老年性白内障的发作，或者加剧其病况。
所以，老年人防止缺钙，不要把牛奶作为弥补钙的专一来历。既能够选用乳酸钙、葡萄糖钙、维生素D等药物，也能够选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙，以天然食物为最佳。
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