有80%的人噎食发作在家中，病情急重。抢救噎食能否成功，关键在于是不是及时辨认确诊，有否争分夺秒地进行就地抢救。如抢救得当，可使50%的患者脱离危险。
晚年人易发作气管食物堵塞，应导致大家的高度重视。
晚年人为什么简单发作噎食呢
一、咀嚼功用不良，大块食物尤其是肉类，不简单被嚼碎;
二、在喝酒过量时，简单失掉自控才能;
三、晚年人患食管病者较多，加上进餐时心情激动，简单导致食管痉挛;
四、晚年人的脑血管病变发作率高，咽反射愚钝，简单造成吞咽动作不协调而噎食。
噎食的发作一般具有以下特征
1、进食时俄然不能说话，并呈现窒息的苦楚表情;
2、患者一般用手按住颈部或胸前，并用手指口腔;
3、如为有些气道堵塞，可呈现剧烈的咳嗽，咳嗽间歇有哮鸣音。
晚年人防止噎食，除了及时医治各种诱因疾病以外，还应留意做到“四宜”：食物宜软、进食宜慢、喝酒宜少、心宜安静。
有80%的人噎食发作在家中，病情急重。抢救噎食能否成功，关键在于是不是及时辨认确诊，有否争分夺秒地进行就地抢救。如抢救得当，可使50%的患者脱离危险。
其详细操作方法是：认识尚清醒的患者可选用立位或坐位，抢救者站在患者背面，双臂环抱患者，一手握拳，使拇指掌关节突出点顶住患者腹部正中线脐上部位，另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内、向上推压冲击6～10次(留意不要伤其肋骨)。昏倒倒地的患者选用仰卧位，抢救者骑跨在患者髋部，按上法推压冲击脐上部位。这样冲击上腹部，等于俄然增大了腹内压力，能够举高膈肌，使气道刹那间压力敏捷加大，肺内空气被逼排出，使堵塞气管的食物(或别的异物)上移并被驱出。这一急救法又被称为“余气冲击法”。假如无效，隔几秒钟后，可重复操作一次，造成人为的咳嗽，将堵塞的食物团块冲出气道。
海氏法还能够用来自救。假如发作食物堵塞气管时，周围无人，或即便有人，患者一般已不能说话呼救，患者有必要敏捷使用两三分钟摆布神志尚清醒的时刻自救。此刻可自个取立位姿态，下巴抬起，使气管变直，然后使腹部上端(剑突下，俗称心窝部)靠在一张椅子的背部顶端或桌子的边际，或阳台栏杆转角，俄然对胸腔上方猛力施加压力，也会获得相同的作用——气管食物被冲出。
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