在督促食品安全健康的同时应该要有何管理机制
监督、促进校园食堂改进清洁状况，标准和进步校园食堂食物清洁效劳水平，不仅是清洁行政部分的责任，更是教育主管部分的责任，两部分应密切配合，在政府主抓下展开办理作业。惠州食堂承包
1 、抓宣传训练，进步各层次清洁法律意识和清洁常识水平对校园法人、食堂办理人员、承揽人 及从业人员展开多层次、多种形式清洁法规和清洁常识训练, 进步他们的食物清洁法制观念，加深对食物清洁常识的掌握程度，每年训练1-2 次，促进校园食堂办理和效劳走向法制化、标准化。惠州饭堂承包
在校园开设健康教育课程，普及饮食清洁常识，进步广阔师生自我防备意识，促进良好饮食清洁习惯的养成，参与食堂加工效劳进程的监督。通过训练，使校园法人进一步清晰自己的责任，了解国家对食物安全事故追究准则。
2 、政府主抓，部分联合，加大监管力度。食物安全法清晰了县级以上当地人民政府一致担任领导、组织、和谐本行政区域的食物安全监督办理作业，建立健全食物安全全程监督办理的作业机制。
教育部分应加强对校园食堂的办理和检查，施行校园法人食物安全担任制，将取得 《 清洁许可证 》 作为开办校园食堂的前置条件办理，拟定校园食堂承揽办理条件和约束机制，控制和削减对外承揽，避免形成食堂担任人片面追求经济利益，使食物清洁状况失控。清洁行政部分应强化校园食堂的监督，尤其在重点季节和重点环节加强检查，并定期展开校园食堂专项食物清洁整顿。
3 、加大投人，改进清洁设备和条件。