据报道，经研讨发明，每天饮用28克的酸奶，可以大概减少近五成的糖尿病发病率。
研讨表明，二型糖尿病(Type 2 diabetes)以脂肪的点火作为发病的方法，一样通常高发于中年人群。随着抱病时间的延伸，该病乃至会致残并引发一系列从失明到心脏病发作以及中风的丧命体现。
据统计，每年的英国百姓康健保险制度(NHS)核算的非常之一都用于糖尿病的医治。由于肥胖始终是英国的盛行病，因而患糖尿病的人数在原有的300万人底子上还在增长。凭据这一巨大的数字，任何可以大概拦阻患该病的良方都市对百姓的康健以及医疗保障制度发作巨大的影响。
据报道，美国的研讨职员举行了三个有关试验，并且将这三个试验的结果归纳起来，利用到了各人的康健当中。据统计，参加上述三个试验的共有近20万男性和女性，他们被跟踪研讨了近30年，并对峙向研讨职员供应对付他们的详细饮食信息。起初，他们当中无一人患有糖尿病，但在试验竣事时，却有逾越1.5万人患上该病。在对他们饮食举行分析后，打扫失了摄入奶商品与患有该病之间存在任何相干，也便是说，牛奶或奶酪并不会致使糖尿病的发作。但是，研讨职员在进一步分析以后，发明每每饮用酸奶彷佛可以大概制止该疾病的发作。随后，研讨职员立即从其他研讨中又调来了近五千人的信息数据，对其举行详细研讨。结果发明，每天要是饮用大概28克的酸奶，那么二型糖尿病的发病率会减少约18%。
据悉，高等研讨员弗兰克胡表明道：“咱们在研讨中发明，更多的酸奶摄入量与更低的糖尿病发病率是有联结的，由于咱们并未从其他的寻常饮食与统统奶成品看出与该病有啥联结。既然咱们对付酸奶在该病的影响方面看法是同等的，那么咱们以为它完万可以大概参加康健的食谱当中。”胡传授的这项研讨颁发于《英国医学委员会内科学》(BMC Medicine)期刊上，该期刊还收录了其他研讨职员对付酸奶的研讨，有的研讨职员以为酸奶还可以大概让各人对峙修长。
研讨表明，酸奶中的细菌可以大概对峙人体的革故鼎新更为安稳，它们可以大概替换胃里的寄生虫，帮忙各人排失脂肪点火后的毒素。另外，定时饮用酸奶的各人很有大概会永劫间把它作为甜品，然后减少吃甜布丁的次数。
但是，英国糖尿病慈善基金会的阿拉斯戴尔兰金博士却对酸奶有纷歧样的看法。他说：“这项研讨只管增长了许多的数据，证明白每每饮用酸奶的人患糖尿病的几率会更小，但它却并没有证明酸奶对付降落二型糖尿病的发病率是否起到直接的作用。”对此，他进一步表明道：“有如许的大概存在，即每每饮用酸奶的试验者更易过上康健的生存方法，而这种生存方法恰好可以大概帮忙减少糖尿病的抱病伤害。因而，对付减少糖尿病抱病伤害的最佳方法，咱们想要给出的主张是对峙一个康健的体重、对峙身材的生动、平衡膳食，只管即便多吃一些少盐、少脂肪以及少糖的康健食品。但是，在给出这项主张前，咱们有须要还要举行许多的研讨才可以大概。”
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