健康的身体不是生来就有的，时时刻刻补充该汲取的营养非常必要。中医上讲究“虚则补之，寒则温之”，说的即是滋补的好处。天津瑜伽说常来一碗香喷喷的滋补粥，味美而丰富，温暖而强身，是任何药物都无法相比的。健康，就在这绵绵细滑的粥里。今天乌鲁木齐瑜伽培训的专业人员为大家介绍的健康粥为鹿肉粥，跟随下面的步骤自己动手做一下吧。
鹿肉为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉，是高级野味。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。干鹿肉中含有蛋白质94%，它还含有人体必需的精氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸，共10种氨基酸。
配方：鹿肉100克，大枣10克，小米50克。
做法：将鹿肉洗净切细，与小米、大枣同煮粥。
鹿肉粥滋补气血，填精益髓。适用于气血亏虚、精气不足之症。味道鲜美、细滑爽口的鹿肉与大枣结合，堪称滋补佳品。鹿肉为温性食品，阳盛或阴虚有热者不宜食用。
鹿肉性甘、温，可入脾、胃、肾经，具有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功居所有肉类之首。《别录》中有记载：鹿肉补中、强五脏、益气力。鹿肉是很好的补益食品，对经常手脚冰凉的人有很好的温熙作用。
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