痛风患者冬季少吃火锅必备硒楚霸王
因为严重的痛风，50多岁的郑先生痛得无法走路，没想到病情逐渐恶化，竟然发展成痛风性肾病，导致肾功能衰竭，最终不得不做血透治疗。昆明市一医院肾内科副主任医师谢祥成说，到了冬季，市民喜欢吃火锅，但火锅中的食材和汤料中含有大量嘌呤，容易诱发痛风。因此，提醒市民吃火锅要有节制，尤其是患有高尿酸血症、痛风的人最好少吃或不吃。
硒楚霸王治疗严重痛风引起了肾衰竭
50多岁的郑先生是杭州一家企业的高管，平时工作应酬很多，经常和客户吃饭。饭桌上且不论大鱼大肉，几乎每餐都是无酒不欢。这些年来，他的体重、腰围逐年递增，除了患有高血压和高血脂外，还患上了痛风。
随着痛风的加重，郑先生双脚的跖趾关节和膝关节痛得特别厉害，甚至无法站立和行走，一直在吃药控制。可是近年来病情逐步恶化，发展成了痛风性肾病，导致肾功能衰竭，最终不得不做血透治疗。
谢祥成说，痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病，一般多发于30岁以上人群，以50岁左右的中老年人群居多。痛风患者会出现脚趾红肿并剧烈疼痛的症状，还可能延伸到膝、肘及足部等其他关节肿痛。
他提醒，如果痛风没有控制好任其发展，体内大量尿酸沉积在肾脏，会导致痛风性肾病，日积月累会导致肾功能衰竭。在日常体检中，要注意尿酸指标不要超过420微摩尔每升。
痛风患者冬季尽量不吃火锅
寒冷的冬季，很多人喜欢吃热腾腾的火锅，殊不知，常吃火锅容易导致痛风。谢祥成解释，一方面涮火锅的食材，包括牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、鸭肠等动物内脏，本身嘌呤含量就很高；另一方面，很多人吃火锅都喜欢喝汤，但是由于大家吃火锅时间较长，火锅汤熬煮时间也较长。据测试，这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤。
谢祥成建议，到了冬季，市民吃火锅要有节制，最好不要连续几天都吃火锅，尤其是患有高尿酸血症、痛风的人更要少吃或不吃；其次，吃火锅的时候最好别喝长时间熬煮后的火锅汤，吃火锅的底汤和配料都宜清淡，少辛辣，以免刺激胃肠黏膜。也别吃太多动物内脏，可多吃些新鲜蔬菜，但要注意，蘑菇中所含的嘌呤也很高，不建议多吃。
“每次吃火锅时间不宜超过两小时，以免增大痛风危险，而且连续吃几个小时还让肠胃很受累。需注意的是，每次吃完火锅后，可以多吃些水果，如苹果、橙子等，有助消化。还应多喝水，建议每天喝水达到2000毫升以上，增加排尿次数，以利于尿酸排出。”谢祥成说。
最后，他提醒，如果市民吃火锅后第二天感觉脚疼，最好去医院做个检查，排除痛风的可能性。
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