兴安盟饺子哪家好吃就到喜家婆水饺馅大皮薄纯手工水饺

    兴安盟饺子哪家好吃？就到喜家婆水饺馅大皮薄纯手工水饺。美食热线 :0482-8231112！下面为大家介绍饺子的文化：
    饺子，又名“饺饵”，有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”

    形状的寓意  

    大多数地区习惯保持传统的弯月形。这种形状包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。有的人，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，象征着财富遍地，金银满屋。也有的人，将饺子捏上麦穗形花纹，像一棵棵颗粒饱满、硕大无比的麦穗，象征着新的一年会五谷丰登。但更多的是把饺子包成几种形状，预示着来年能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸日上。

    饺子馅的意义      

    芹菜-勤财之意的勤财饺  韭菜-久财之意的久财饺

    白菜-百财之意的百财饺  香菇-鼓财之意的鼓财饺

    酸菜-算财之意的算财饺  鱼肉-余财之意的余财饺

    牛肉-牛财之意的牛财饺  羊肉-洋财之意的洋财饺

    饺子的摆放  

    饺子不仅形状上有讲究，就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”大部分地区盖帘要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。因此，只能靠调节饺子的间距和行距来实现，谓之“久久福不尽”。但是在黑龙江部分地区，饺子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈，会使日子越过越死。必须横着排成行，这样方能使财源四通八达地涌来。
    喜家婆餐饮管理有限公司总部设立于乌兰浩特市。公司致力于打造纯手工水饺快餐连锁品牌店，秉承中华美食传统，结合现代健康饮食理念，精选上好食材，为顾客提供真材实料、现包现煮的美味健康水饺。 我们尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、代赢、开创经营理念，始终坚持稳中求进，改革创新。 喜家婆期待更多有梦想、有目标、敢拼搏的人士，能够在这里，找到属于自己的一份事业，一份成就。

全国加盟电话：400-0482-118

营业时间 :早上9:00 —— 晚上 21:00

美食热线 :0482-8231112    

美食店址 :兴安南大路老血战北（原御麒麟烤鸭店）

乘车路线 :喜家婆水饺位于兴安盟乌兰浩特市兴安南大路老血战北侧，交通十分便利。

公交信息：乘坐16路，1路至中国联通站下车南行500米。

公司网址：http://www.xamxijiapo.com