武汉冷冻食品销售特价批发肉质鲜美,大家都推荐丰汇餐饮,我们的优势有:
优势一:武汉冷冻食品销售的成本优势,我们对成本的控制主要有以下三种方式:通过专业采购渠道和严格管理,控制采购源头,采购原料成本可降低12-18%;经营养师专业精心调配膳食,可以减少5-7%的原料无效消耗;减少浪费、降低损耗。
优势二:人员优势:每年制定实施人才培训计划,而且范围不断扩展,由原来只培训厨师到现在对所有员工进行现场工作、管理、原料采购、信息业务、仪器检测等领域的培训;培训方式也由单一走向多样,如自办培训,委托培训,外聘人员讲座等。厨师、厨工培训,多采用自办培训法,师资一般是在现场主持工作多年,成绩能力突出的现场经理或厨师担任。对新招员工采取总部统→培训→考核→现场→实践→录用或淘汰,合格后调至各地各部实习就职。六十度力争做到强兵强将,团结精干。
优势三:武汉冷冻食品销售的配送优势:全国各地大农副产品基地,都有自己物流采购网点,品种齐全、价格便宜、货源稳定、安全可靠。我公司对自营业务点所需原材料均采取统一配送的原则。
品种:蔬菜瓜果、干货、副食、鲜肉、海鲜、冻品、调料等。
配送方式:蔬菜食品物流配送分为三种:
1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各运营点;
2、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司qc检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位;
3、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司qc检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各运营点。