NO.10 Chateau de Reignac 2005 75% Merlot，25% Cabernet Sauvignon
很好的酸度，细致的红色水果和黑色水果带着细微的烤面包和太妃糖的味道，单宁结构很好，既坚实又细腻，香气持续的散发出来。整体风格的非常优雅。
喜爱理由：柔和甜美的酒体，结合上那柔顺的单宁，仿佛是一件服装大师设计出来的完美长裙，惊艳全场，低调转身离去。
NO.9 Falesco Montino Rosso 2008 100% Merlot
香料，黑色水果夹杂着淡淡的摩卡咖啡味道，丝滑的单宁非常的柔顺。香气持续了4个小时，而且从头到尾都是那么的细腻。
喜爱理由：浓烈的香气，柔顺的单宁，有力度的酒体。就像是米洛斯的维纳斯雕像。完美的雕刻艺术，大理石的材质，以及时间的沧桑感的结合。
NO.8 Chateau Montrose 2006 66% Cabernet Sauvignon ，33%Merlot，1%Petit Verdot
一阵淡雅的花香，夹杂着雪松的味道，随后飘来了肉桂和薄荷。入口后黑醋栗和红醋栗的果味夹杂着烟草，咖啡的味道。收尾的时候仍然带着玫瑰的香气和矿物质感。
喜爱理由：丰富的香气非常惊艳，柔顺的单宁和矿物质收尾低调朴素。这个酒仿佛是卡门.露西亚红宝石，各种香气很好的结合在一起然后向四周发散，最后扎实的内敛的收尾则像是这没红宝石的底座。
NO.7 Poderi Aldo Conterno Colonnello 2008 100%Nebbiolo
香料的味道，成熟的樱桃和树莓的香甜，仿佛是果实成熟的秋季。细腻的单宁结合了矿物质的气息给这个酒的收尾画上完美的句号。
喜爱理由：完全用大自然的元素浓缩成了一瓶酒，仿佛是一幅纯天然的秋日景色。画家用颜料和技术，把大自然的风景永远的定格在一个瞬间。给大家展示了大自然最美好的一面。
NO.6 Domaine Didier Dagueneau Silex 2010 100%Sauvignon Blanc
非常浓郁且清爽的香气，青柠，青椒，芦笋，薄荷，柚子，橙子，芒果，山竹的气味。酸度和香气完全支撑起了酒体，矿物质感虽然坚实，但却融入到酒体里。回味有一丝丝辛辣和白垩土的独特气息。
喜爱理由：香气让人感觉到轻松愉快，酒体多遍，结构扎实，充满活力的一款酒。让人想到了卡尔博姆的钢琴曲《喷泉》，轻盈的节奏，优美的旋律，典雅的风格。
NO.5 Domaine Francois Lamarche La Grande Rue 2008 100%Pinot Noir
刚开瓶是一阵烟草的香甜，随后浮现出肉桂，香草，一点点草本和泥土的气息，入口后树莓，草莓，樱桃的果味夹杂着薄荷和浓郁的花香。收尾还持续残留着玫瑰的味道，单宁非常的柔顺。
喜爱理由：甜美的香气仿佛是一幅广阔的画，从蓝天白云，草坪花丛，还有一个小池塘，风轻轻吹过，花草随风飘摆。仿佛是陶渊明笔下的桃花源。
NO.4 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 2007 100%Chardonnay
淡淡的白桃，梨子和杏子的香气，夹杂着白花和蜂蜜的香甜气息。入口酸度明显，但是并不咄咄逼人。矿物质感让整个酒体都显得非常的紧致。果味夹杂着花香回味持续很久。
喜爱理由：丰富的花果香配合上较高的酸度，仿佛是一缕阳光拨开云层，照耀在高高的山坡上。仿佛是上帝的恩泽让这片大地更加的美好，从而回馈给地面辛劳工作，虔诚祈祷的人民。
NO.3Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2009 100%Riesling
清新且浓烈的白花香气，苹果，梨子和桃的果味夹杂着蜂蜜的香气。适当的酸度和甜度结合的相得益彰，同时又多了很多大自然的气息。矿物质的收尾让这个酒多了一种凝结感。
喜爱理由：花果的香气和甜度和酸度像被凝结在一起一样，很难分开。整个优雅的酒体结合这种凝结的香甜，仿佛就像是灰姑娘的水晶鞋，是一个用魔法创造的完美作品。
NO.2Luciano Sandrone Canubbi Boschis 2008 100%Nebbiolo
薄荷的香气里带着樱桃，烟草和煤油的气味，红色水果的酸甜，刚柔并济的单宁，回味的悠长。味道能持续很久而且绵延不绝，仿佛永不会消失一样。
喜爱理由：煤油和薄荷的香气仿佛是漆黑的夜空，绵延不绝的香甜气息仿佛是极光一样，持续性的存在于夜空中。曾经有传说：极光是人间死去的英雄的灵魂被带到了天上。正像这酒一样，变幻莫测，充满了神秘感。
NO.1 Taittinger Comtes De Champagne Rose 2005 70%Pinot Noir，30%Chardonnay
清新的花香，蜜瓜的香甜，淡淡的熏烤味，带着点草莓果酱的味道。恰到好处的酸度，丰富的红色水果的味道和西式糕点的味道。但是一切都不浓郁，风格非常优雅。收尾带着紫罗兰的花香和特殊的白垩土的气息。
喜爱理由：优雅的风格，优美的风味。就像是肖邦升C小调圆舞曲 OP64 NO.2。http://www.hongshi9.com