蒙帝斯酒庄,座落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。2004年,Montes酒庄在这边设立了另一个酿酒庄园,专门生产酒庄Alpha以及顶级旗舰系列酒款。Montes酒标上有一位手持葡萄的天使图样,来自创办人之ㄧ的Douglas Murray先生的亲身经历;他在一次重大事故中曾看见天使的身影,因此相信了天使守护神的存在。酒庄选择天使的形象做为其商标,在酒庄的酒窖中也安置着一尊天使的雕像,守护着蒙帝斯的佳酿醇酒。西安红酒批发代理
Montes Folly
并列酒庄旗舰酒款,智利顶级优质希哈酒的首创;Wine Spectator 评价93分
不同的展现方式,同样的顶级旗舰葡萄酒质量,诞生了狂野的“Folly”,意喻着“愚笨”,指的是旁人在看待Aurelio Montes先生要在陡峭的山坡上种植从来都没有在当地种植过的葡萄品种Syrah,如此的不可思议行径。就在2000年,第一个年份的Montes Folly面市后,这款取自平均坡度45度以上的葡萄园果实,以每公顷4公吨的低产量,造就出浓郁、强劲、复杂且拥有14%高酒精浓度的惊人酒款,成为智利顶级优质希哈酒的首创。
葡萄果实取自Apalta Valley “La Finca de Apalta”庄园最上层的陡峭山坡,深邃的紫红色。多层次的成熟黑色系列水果、黑莓果还有熟成的李子香气,伴随了烟熏以及野味的典型Syrah品种特色。口感浓郁,以黑莓果味为主的多层次香气漫延口中,明显且似丝绒般的单宁,搭着烧烤、矿物质、香料的味道,余味非常持久。据酒庄建议,具有20年的陈年潜力,并建议最好在饮用前一小时先醒酒。
世人普遍认为Carmenere葡萄品种已消失于1880年代,葡萄根瘤蚜虫害侵袭波尔多之时,而它又在智利重新出现于世人面前是10几年前的事。现在智利已经成为Carmenere唯一的家,并认定它为「智利的葡萄品种」,以及从绝种状态中复活的「侏罗纪公园品种」。Aurelio Montes先生,经过漫长的等待,于2003年成功调和出这款含高比例Carmenere的酒,紫色天使。以Carmenere 和 Petit Verdot调配酿制成,有一半的Carmenere产自La Finca de Apalta 庄园,提供了复杂感和细致感;同时Petit Verdot也是产自这个庄园。另外一半Carmenere则是产于Marchigue的Archangel 庄园,提供酒质的结构和力道。
深邃年轻的紫色。馥郁鲜活的香气结合了黑色浆果、香料、咖啡、烧烤的气味。酒质相当饱满,扎实而成熟的单宁提供这款酒良好的架构,以丰富甜美的果香为中心,加上烟草、烟熏的香味,组成相当怡人的口感。适合搭配使用香料烹煮的肉类、野味;酒厂建议饮用前1小时先开瓶醒酒。