据南京俊华消毒餐具陶瓷厂2013年9月26日16:20最新数据分析：消毒餐具先进单位--南京陶瓷餐具消毒界的鼻祖。南京俊华消毒餐具陶瓷厂是一家专业的消毒餐具的工艺流程，南京消毒餐具专用勺，消毒餐具专用筷子、餐具消毒设备厂家，公司常年生产消毒餐具，消毒餐具周转箱等，成为多家消毒餐具经销商的长期采购的消毒餐具厂家，价格合理，欢迎前来洽谈18052015888!
南京俊华陶瓷是南京陶瓷餐具消毒界的鼻祖，规模比较大，消毒的餐具主要供应杭州市场。一走进亿洁的车间，一股食物的腐臭味扑面而来，这里是粗洗车间，用过的餐具从餐馆直接运到这里，餐具里还装着残羹剩饭，工作人员要先把餐具里的剩菜剩饭扔进垃圾桶，再把碗盘在冲洗机上摆好，接受第一道冲洗，垃圾桶里的剩菜剩饭引来了不少苍蝇。
经过第一道冲洗后，餐具被传送到放了洗涤液的浸泡池中，浸泡三到五分钟后，再接受第二遍冲洗，冲洗的水温大约为36℃。冲洗干净后，餐具又随着传送带被送入消毒箱，接受92℃的蒸汽消毒十来分钟，然后进入最后一道分拣包装程序。工作人员把碗碟分拣装好，再用塑封机塑封。在装箱之前，餐具还要接受一遍检查，破损的，沾有饭菜的，塑料膜没封好的，就会在这道程序里被挑拣出来。
操作流程不规范是不合格的一个关键因素。通常，消毒餐具企业将使用过的餐具回收后，要经过除残渣、清洗、冲水、烘干、消毒、包装等过程。“为了节省成本，一些企业会全程使用手工来进行。”有关负责人介绍说，回收、除残渣、清洗这些前面的粗加工过程通过人手来操作还可以，但是，后面冲水、烘干、消毒、包装都需要机械进行，“人手接触了，就有可能再次污染。”此外，按照规定，企业需要设置独立的消毒餐具包装间，避免二次污染。但是，一些企业没有，也属不合格。
南京俊华陶瓷厂
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