小编老听办公室的小姐妹抱怨，自己小肚子出来啦，身材横向发展。但平时工作忙，没时间去健身房，回家躺在床上做仰卧起坐又坚持不了几个回，悲伤那么大~其实上班族要减肥，还得从饮食上控制。以下6种食物在减肥期间最好不要碰为好。分别是薯条、腊肠、油条、方便面、烤肠、加糖橙汁哦。
那么上班族吃什么可以减肥呢？今天哈妹就教你做几道好吃又美味的减肥菜，有荤有素，学学吧~
【蒜蓉西蓝花】
西兰花是是最好的抗衰老和抗癌食物，富含很容易被吸收消化的抗氧化物维生素C及胡萝卜素，能加速身体的新陈代谢。
配料:西蓝花一颗、大蒜三颗、蚝油一勺
烹饪步骤:1.西蓝花切掉根部，用小刀切成一朵一朵的，放在水中浸泡片刻。
2.把西蓝花放入开水中焯烫一下，时间不要太长，水开后再煮一分钟即可。把西蓝花捞出控水。
3.锅烧热倒入食用油，下入蒜蓉炒香。
4.倒入西蓝花翻炒，加入少许开水
5.倒入一勺蚝油继续翻炒一分钟左右，等到蚝油化开汤汁变浓稠即可关火。
6.装盘就可以食用了。
菜谱小贴士:西蓝花烫一下颜色会发绿，炒的时候会保持西蓝花的脆感，比较容易熟蚝油有咸味，不用再放盐，如果你口味重自己酌情掌握。
【鲫鱼肉末炖蛋】
不要以为吃鱼肉就会长胖。鱼肉能提供大量的优质蛋白质，消化吸收率极高，且胆固醇含量很低，可以试试。
配料:鲫鱼1条、鸡蛋2个、肉末少许、盐少许、料酒少许、姜若干、葱若干
烹饪步骤:1.准备好食材，鲫鱼洗干净，内脏去除，不然烹饪起来会很腥
2.起油锅，先放入两片姜片
3.把鲫鱼放锅里两面煸炒，再倒入料酒和盐，然后盛出备用
4.两个鸡蛋打均匀，倒入少许肉末，料酒，盐和适量水，盐稍微多一点，鸡蛋和水的比例为1比2，用勺子撇去鸡蛋上的泡沫。然后把鲫鱼放在鸡蛋里，鲫鱼肚子里灌入鸡蛋，再切三片姜放入鲫鱼上，准备开始蒸
5.锅中水烧开后放入鲫鱼开始大火蒸12到15分钟，然后关火焖3分钟
6.出锅的鲫鱼，撒上葱花
菜谱小贴士: 这道菜肴简单易上手，味道鲜美，如果淋上少许生抽就味道会更好
【胡萝卜炒洋葱】
洋葱中含有植物杀菌素，不仅具有刺激食欲，还可帮助消化、清血，有助于降低胆固醇。
配料:胡萝卜一根、洋葱半个、青椒半个、葱蒜各适量、油适量、蘑菇精适量、盐适量
烹饪步骤:1.准备食材
2.胡萝卜切菱形片、洋葱和青椒切不规则片状
3.葱切小段，蒜切片
4.锅里油烧热，放入葱蒜炒香
5.放入胡萝卜翻炒一分钟
6.放入洋葱炒至断生，放入青椒翻炒翻炒一分钟，加入蘑菇精提鲜，翻炒半分钟，加盐调味，翻炒均匀即可
7.颜值高、又好吃的菜菜来了！
菜谱小贴士: 胡萝卜用油炒才能释放维生素A，所以先下锅；洋葱最好用紫皮的，营养比白皮的高；切洋葱怕流泪，先把洋葱放冰箱冷冻一小时再切；加盐调味要根据自家口味来定。
【凉拌蒸茄子】
医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
配料:茄子500克、米椒4个、尖椒1小段、香菜2棵、蒜1头、盐适量、海鲜酱油适量、醋适量、糖适量、鸡粉适量、香油适量
烹饪步骤:1.准备茄子洗净
2.入蒸锅水开蒸15分钟（各家的火的力度不同，以茄子蒸熟别太烂即可）
3.蒸熟的茄子，晾凉。
4.撕成条
5.米椒切粒，尖椒切丁 蒜切末，香菜切末
6.加盐，糖，醋，海鲜酱油，香油，鸡粉搅拌均匀。
7.均匀浇在撕好的茄子上，吃时搅拌一下即可。
菜谱小贴士: 调味料可根据自己的口味来定，茄子一定要多配蒜，口味才正。
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