随着商品经济社会竞争的日益加剧,逐步发展成为以宾客需求为依据的市场营销观念,如果你想开一家生意爆棚长期稳定的小吃店就没这么简单了,很多小吃加盟商就问到,如何解决这一问题呢?天天乐食品技术培训中心不仅提供小吃培训技术还有专业的小吃店营销策划团队,为你量身打造一款最适合你的小吃店营销策划方案。接下来,小编就介绍方案的信息给大家认识。
小吃店营销策划方案请看以下条例:
1)确定小吃店目标市场与产品定位;
2)销售小吃店目标是扩大市场占有率还是追求利润;
3)制定小吃店价格政策;
4)确定小吃店销售方式;
5)小吃店广告表现与广告预算;
6)小吃店促销活动的重点与原则;
7)小吃店公关活动的重点与原则;
小吃店营销策划方案中比较重要的一点是让客人受到尊重、关爱,获得宾至如归的感觉,使其在接受服务中感到物有所值。小吃店服务人员应该具备引导消费的能力,首先要主动和客人沟通,平时要熟记客人的消费习惯。
小吃店营销策划方案中营销也是可以工作重点,可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。针对这些市场变化,做到有的放矢、简单有效。相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现全年的收益目标。
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