洛阳小吃培训巧做番茄酱裹竽头，洛阳小吃技术培训班将番茄酱裹竽头的做法提供给大家。
1.芋头洗净去皮切滚刀状（戴橡胶手套用不锈钢勺刮皮）
2.锅加水放屉子将芋头倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟，至芋头熟
3.将熟芋头放大碗里，撒上淀粉拌匀，让每块芋头都裹上淀粉
4.锅给宽油烧7成热，将芋头分次炸微黄色盛盘，这些我分两次炸完
5.锅里油倒出洗净。加入少许水，给两勺蕃茄酱，再给少许糖，小火炒均匀
6.倒入芋头翻拌均匀关火。
2017年09月12日 11:25:30 发布