洛阳厨师培训巧做手撕圆白菜，洛阳厨师培训学校将手撕圆白菜的做法提供给大家。
1.将所用食材清洗干净备用，圆白菜用手撕成大小一致的片备用。
2.锅里水烧开后放入圆白菜接着放入少许的盐和几滴油煮两分钟便可以关火捞出。
3.捞出放入提前准备好的凉水中侵泡三五分钟。
4.趁这时将辣椒切丝葱白切丝大蒜切片备用，捞出圆白菜控水备用。
5.趁这时准备碗汁2勺生抽，少许白糖适量的盐搅拌均匀。
6.将控好水的圆白菜摆在盘子里。
7.坐锅开火放入适量的油接着放入大蒜煸出香味。
8.在放入辣椒丝和葱丝煸炒一下即可关火。
9.将煸香的辣椒丝和锅中的油一起淋在圆白菜上面。
最后将碗汁均匀的淋在圆白菜上便可以了，等吃的时候稍微拌均即可开动。