最近几年来,紫砂壶新品层出不穷紫砂壶价格也参差不起,如群星灿烂,琳琅满目。制壶人考究外型的方式美,而常常无视功用美的景象,到处可见。特别是有些制壶人本人不吃茶品茗,所以对吃茶品茗习气知之甚少,这也直接影响了紫砂壶功用的发扬,有的壶乃至呈现“中看不顶用”的状况。 其实,紫砂壶与其余艺术品最大的差别,就在于它是适用性很强的艺术品,的“艺”在“用”中“品”,假如得到“用”的意义,“艺”亦不复存在。所以,万万不克不及无视壶的功用美。
紫砂壶的功用美次要表示在:(一)容量过度;(二)高矮妥当;(三)口盖严紧;(四)出水流利。按今朝我国北方人(包含港台)的吃茶品茗习气普通二至五人会饮,宜采取容量三百五十毫升为最佳。其容量刚好四杯阁下,手摸手提,都只需一手之劳,所以称“一手壶”
紫砂壶的高矮各有效处。高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶,但又必需过度,过高则茶掉味,过矮则茶易从口盖溢出,使景色大刹。刹景色的还有壶嘴出水不畅,几粒很小的珠茶,到得壶中,均酿成大叶,易把出口堵住,现时作壶已依据吃茶品茗人习气把壶嘴改称独口,使流水分明比以前疏通。
请求壶的口盖严紧,能使冲壶水落于茶海而不致落入壶内,看来似乎与功用美关系不大实践是为考究卫生,也弗成不提。凡此各种,都属功用规范。
想了解更多关于紫砂壶如何开壶 请关注微信号:zunhu88 和 官方网站,壶史名录:www.zunhu168.com