新疆核桃破壳机在市场中的技术力量仍需提高。新疆核桃分级机属于机械设备领域，包括机壳、底座；驱动马达，底座上安装两个圆柱状铁滚，分别是主动轮和从动轮，二者之间由传送带相连，它们依靠滚珠轴承座的支撑，并随驱动电机不停旋转；置于传送带的上方设有一块固定在底座上的压紧铁板，铁板下表面安装两排刀刃，刀刃离传送带的距离可以调节。该核桃去皮机取代了依靠人力手工操作，提高了工效，显著的节省了人力和时间，解决了核桃成熟期来不及去皮的大量堆集状态.
可果农们反映新疆核桃破壳机还不如人工剥的好，机器剥皮过程会将青皮挤破，把黑水印在核桃壳上，而且核桃壳上纹路密集，机器剥会残留青皮，就会出现大量核桃表皮腐烂发黑，虽不影响果肉，但这种核桃基本不会有人买。
我让卖核桃的免费试用，剥破的算我的，都没人愿意！看着自己花4000元从外地买回的新疆核桃破壳机屡受冷遇，80后的小田很不解，为啥卖青皮核桃的商贩们放着成本便宜的新疆核桃破壳机不愿用，非要花多近一倍的价钱雇人手工剥皮。
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