原浆窖藏介绍优质葡萄酒都有哪些特征？优质葡萄酒的五大特征介绍

葡萄酒我们都很熟悉，它是人们生活中经常饮用的酒精饮料之一，它是由葡萄经过发酵成的带有酒精的一种饮料，深受海内外众多消费者的青睐。葡萄酒的品种有很多，每个品种的制作工艺都是不相同的，而我们经常见到的就是红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒三种颜色的葡萄酒。而一瓶优质的葡萄酒并不是它的价格高就代表着好，而是要经过多方面特征慢慢品饮出来的。那么，优质葡萄酒都有哪些特征呢？接下去跟着原浆窖藏小编一起来看看吧。
1.复杂
优质葡萄酒比普通葡萄酒的层次更加复杂。在饮用一瓶廉价的葡萄酒时，您可能只会品尝到一种口味。但饮用优质的葡萄酒时，仅仅喝上一小口，您就能感受到多种不同的气味和味道。
2.均衡
均衡是酿酒师所追求的上乘品质，优质的葡萄酒都应是均衡的。均衡是一种和谐的状态，指葡萄酒中的水果香气、糖分、酸度以及单宁这四个特点能够很好地结合交融。如果其中某个特点（通常情况下是水果的香气）明显突出于其他特点，那么，这款酒的品质就大打折扣了。一瓶价格低廉的葡萄酒几乎没有什么味道特征，或者某种味道过于突出。一瓶完美的葡萄酒，其所具有的标志性味道既不能过于微弱，也不能过于突出。
3.浓郁
一般来说，浓郁且凝练的佳酿充满活力，芳香四溢，富有层次感，口感迷人。葡萄酒的风味更加浓郁，品鉴者可以更加清晰地识别出酒中各层次的风味。
在品鉴葡萄酒时，除了注意以上三点，我们还可以关注另外两个特征，但辨别这两个特征需要经过更多的训练。
4.完整性
葡萄酒的口感、余味和气味应该是一致的。品鉴葡萄酒时，如果您的感受从始至终都是如一的，没有中段口感缺失或收尾略显局促等瑕疵，那么这瓶葡萄酒才具有完整性。
5.代表性
如果一款葡萄酒完美呈现出了葡萄品种与葡萄园的风土，那么这款葡萄酒便算得上一款非常具有代表性的葡萄酒。有的葡萄酒因为未能呈现出葡萄品种的典型特征而让品鉴者失望。
以上就是有关葡萄酒的知识介绍。优质的葡萄酒比普通葡萄酒的层次更加复杂，只要品饮一口就能感受到它气味的不同。如果葡萄酒的风味越是复杂，则可以说明葡萄酒的酒质越高。此外葡萄酒风味的浓郁、口感的均衡等都是优质葡萄酒的重要特征体现。饮用者们只有了解这些特征，才能更好的去感受出葡萄酒的风味。