来自安阳西餐加盟的咖啡醇的自我介绍
关于咖啡这种饮品，对上班族来说应该很熟悉。因为很多人需要它来提神。今天安阳西餐加盟给您科普一下咖啡醇这种东西。
咖啡醇是一种可以在咖啡豆中发现的物质。取决于加工和煮的方式，咖啡中的咖啡醇含量有很大不同。人类仍然在研究这种化学物质，但已知它有很多特性引起了科学家和医生的关注。阿拉伯咖啡（Arabica）和罗布斯塔咖啡豆（Robusta）是包含咖啡醇的两个典型代表。
这种物质是一种二萜分子结构，意味着它属于萜类碳氢化合物。萜烯倾向于具有强烈的气味，味道和精油，而残留的咖啡醇就是使咖啡产生略微油性和苦味的其中一种物质。阿拉伯咖啡里的这种浓聚物大约占总重量的0.6%。咖啡因含量比阿拉伯咖啡高的罗布斯塔咖啡也同样含有咖啡醇。
罗布斯塔咖啡豆包含的咖啡醇比阿拉伯咖啡少。此外，它们不包含咖啡豆醇，这是另一种可以在阿拉伯咖啡中发现的二萜化合物。咖啡豆醇在人体内的具体作用目前还不是很清楚，因为很难对这种化合物孤立的研究。
希望上文能对您有所帮助，详细了解请联系安阳西餐加盟。