冷柜保养最重要的就是要定期清洗。
1 定期清扫压缩机和冷凝器
压缩机和冷凝器是冷柜的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致使用寿命缩短、冷柜制冷效果减弱。所以，要定期检查，脏了就要清扫。当然，使用完全平背设计的冷柜不需考虑这个问题。因为平背式冷柜的冷凝器、压缩机都是内藏的，就不会出现以上情况。2 定期清洁水柜内部
冷柜使用时间长了，会发出难闻的气味，甚至滋生细菌，所以要定期清洁，每年至少2次。
为避免冷柜受损，清洁冷柜时应先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去，但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冷柜，因为这些洗涤用品会损害柜外涂复层和箱内塑料零件。柜内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗，电器零件表面应用干布擦拭。此外，冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待柜内充分干燥后，再将柜门关好。
（1）应定期对冷柜进行清洁（每年至少2次）。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
（2）为防止损害柜外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷柜。 （3）柜内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
（4）清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
（5）冷柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将柜门关好。