一、白葡萄酒青口（Moules Marinières），把贻贝和法式炸薯条放在一起享用是比利时人的特产，这在法国也非常流行。欧洲法国礼仪培训透露，白葡萄酒青口是贻贝的一种做法，把贻贝放在白葡萄酒清汤中煮熟，再加上青葱和香芹。配酒用比利时啤酒或者白葡萄酒，可配上甜点克拉芙堤。
二、烤卡芒贝尔奶酪（Baked Camembert），卡芒贝尔奶酪是源自法国诺曼底地区的美味奶酪。由于1983年的法国原产地命名控制制度（AOC），所以它取名于奥恩省卡芒贝尔村，并成为法国标致性美食之一。欧洲法国礼仪培训建议可选用波尔多干红作为配酒，再搭配苹果塔会给整顿晚餐划伤一个甜美的句号。