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有关研究发现：2岁儿童的大脑皮质活动程度已基本接近一般成年人的水准，而4岁儿童的大脑皮质活动可以达到一般成年人的两倍，并能一直持续到10岁，到16岁时达到成年人的水准。
近年来，时有发生的乳制品质量安全事件对消费者信心造成了负面影响，大家普遍对国产乳制品消费意愿不强。加之因经济下行压力增大，国产乳制品成本偏高，相关企业效益差，导致整个民族乳业发展困难。