娄烦特产食品红枣又常被叫做大枣，是女性滋补的良品。它富含有各类营养物质，包括蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、以及微量元素等多种营养成分。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神以及缓和药性的功能。而根据现代药理学研究发现，红枣含有蛋白质、脂 肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核—吞噬细胞系统的吞噬功能， 有保护肝臟，增强体力的作用。
秋天是大枣收货的时候，这个时候吃枣正当其时，红枣还常与其它五谷杂粮搭配着食用。娄烦特产食品厂家认为枣不仅好吃，而且营养丰富。枣的维生素C含量丰富，每100克中有243毫克的维生素C。远远高于其他的果类食品！一般而言，红枣中鲜枣的一样价值是最高的，其他的类似于干枣，醉枣，蜜枣等枣食品都比不上它，在处理过程中，枣类食品中的维生素几乎全部会流失！
秋季较为干燥，而红枣性味温甘，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津，养血安神， 解药毒的功能。所以秋季用红枣来进行食疗也是非常有效果，同时，红枣也是干的就行，上班的时候如果泡一壶红枣茶的话，对身体可是非常有好处！
正确的吃枣方式是什么？
1、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5——8枚红枣，对身体非常有益。
2、不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
3、《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
4、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。娄烦特产厂家认为因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1——2个小时后，再吃高蛋白食品。
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