娄烦特产食品黑米中富含有膳食纤维，有助于增加餐后饱腹感。常食黑米可以提高自身免疫力，有助于保护我们的心肌，是一种很好的滋养保健品。女士们想拥有诱人身材，不囤积脂肪。
1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。营养元素，营养丰富。
2、黑米的某些成分有助于清除自由基，改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3、黑米中所含有的黄铜类物质，有助于维持血管的正常渗透压，以减轻血管的脆性，从而防止血管的破裂。
4、黑米在抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长方面也有一定的作用。
5、黑米对于改善心肌营养，降低心肌耗氧量等也有不错的效果。
八宝黑米粥：
材料：莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等五谷杂粮各适量。
做法：桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用；黑米用干净的水洗干净，加少量紫糯米放入锅中，加干净的水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时小心不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎得冰糖，糖溶化后装碗即成。
芒果黑米粥：
材料：黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量。
做法：将芒果取肉切成丁。娄烦特产食品厂家讲到芒果核加水煮20分钟。将黑米和大米一块儿洗干净加上芒果水，放锅中用小火煲，到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，淋上酸奶，就行了。
黑米桂花粥：
材料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。
做法：黑米洗干净，浸泡6小时;红豆洗干净，浸泡1小时;莲子洗干净;花生洗干净、沥干备用。娄烦特产厂家讲到锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;参加花生，继续煮30分钟。参加桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟就行了。
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