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宜兴紫砂石瓢西施仿古壶的好处有什么

2017年01月03日 00:00:00 发布

“宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无洋气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺喷鼻又无熟汤气,故用以沏茶不掉原味,色、喷鼻、味皆蕴”,上述为前人总结的心得,易言之,以紫砂壶来沏茶,只需充沛控制茶性与水温,当可泡出“聚喷鼻含淑”、“喷鼻不松散”的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芬芳。
1. “宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无洋气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺喷鼻又无熟汤气,故用以沏茶不掉原味,色、喷鼻、味皆蕴”,上述为前人总结的心得,易言之,以紫砂壶来沏茶,只需充沛控制茶性与水温,当可泡出“聚喷鼻含淑”、“喷鼻不松散”的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芬芳。
2. 宜兴紫砂壶“注茶越宿,暑月不馊”,茶汁不易霉馊蜕变,且不易起腻苔,所以清洗轻易,不费周章。值得一提的是,此地方指的“暑月不馊”,即夏季隔夜亦不馊,固然就茶道而言,理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”,即随泡随饮,事毕即肃清茶渣,但古代人生涯忙碌,将茶渣留于壶中数日亦是常事。对此,清人吴骞记录了他的洗壶妙方﹕“壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。”读者无妨一试。

3. 紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精密茶器,具有持殊的双气孔构造,透气性极佳且不渗漏。因为这种特征,所以它能接收茶汁,壶经久用,天然能于内壁累积出“锈(茶山)”,此时即便不置茶,叶,单以滚水冲入亦能泡出淡淡的茶喷鼻来。(也由此可知“一壶不事二茶”的缘由)。

4. 紫砂茶具运用越久,不只壶身光泽越加光润,并且据《阳羡茗壶系》载﹕“壶经久用,涤拭日加,自觉闇然之光,动手可鉴”,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也恰是国人热衷的“养壶”。
5. 紫砂用具有耐热功能,冷热遽变性佳,冷天腊月即便注入滚水,也不易因温度急变而胀裂。(壶身有暗伤者,另当别论。)
6. 紫砂砂质传热迟缓,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅非常遭到人们的欢迎。此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较耐久,此点关于半发酵茶而言,更是一项可贵的特色。

7. 紫砂土具有优越的可塑性及延展性,合营以特别且精准的制壶身手,所以制品口盖紧密,裂缝少少,增加了含霉菌的空气流向壶内的管首,绝对延伸了茶汤蜕变的工夫,无益人体安康。

8.砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能幻化出各种缤纷斑斓的光彩、纹饰来,加深了它的艺术性。
9. 紫砂泥的可塑性高,虽晦气于灌浆成型,但其成型技法变更万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于齐心圆规模,所以紫砂器在外型上的种类之多,可谓环球第一。
10.紫砂茶具透过「茶」,与文人雅士结缘,并进而吸引到很多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情适意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,失掉进一步晋升.

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