近日中国国家认证认可监督委员会、中国绿色食品认证发张中心发布信息，鑫缘茧丝绸集团股份有限公司“缘生堂”牌桑叶茶一次性通过国家绿色食品认证了。这也是我国目前代用茶系列中“桑叶茶”首个也是唯一获得国家绿色认证的茶品，标志着“缘生堂”牌茶叶在我国桑蚕茧丝产业高值化循环经济发展模式中又迈上了一个新台阶，起着示范引领作用。
绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称，是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养性的食品。近年来鑫缘集团在推动桑蚕茧丝产业高质化循环经济发展模式中先后与中国科学院蚕业研究所、江苏省农科院食品研究所进行产学研合作，从现存数千桑树品种中经筛培选育优化，并在里下河农业示范区成功培育了具有生态适应性强、抗病毒性广的“桑茶1号”特殊植物。
桑叶对老年人有有助于长寿的保健作用，那对于年轻人有什么作用呢？鑫缘集团通过研究发现，桑叶除了性味苦、甘、寒，具有散风除热、清肝明目之功效外，对于皮肤也具有良好的美容作用。特别是对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。如果将桑叶茶煎汁，提取其有效成分并经浓缩后作为化妆品添加剂加入美容霜中，与口服同时长期外用，无疑对面部褐色斑会有更好的效果。
现代研究表明，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质。桑叶嫩芽含有丰富的营养物质，据测定，生长期桑芽，水分约占75%，干物25%左右。干物中，粗蛋白约为29%，粗脂肪约5%，可溶性碳水化合物约20%，灰分12%左右。桑芽中还有丰富的钙、钾、铁及糖、氨基酸、胆碱、有机酸、胡萝卜素、叶酸、VB1、VB2、VC、铜、锌等。桑叶的粗蛋白含量占总干物的23%，其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似。其中人体必需的8种氨基酸占总氨基酸的44.85%，比例接近猪肉、鸡肉和鲢鱼等，有力人体吸收和利用。
“缘生堂”牌茶叶茶选用“桑茶1号”嫩叶或芽，经科学烘焙等工艺精制而成。与其它桑叶茶相比其色泽鲜亮，泛绿自然，香气浓爽而鲜活，清香甘甜，鲜醇爽口，已连续三年稳居中国电子商务平台销量第一，并赢得数以万计的好评，一致评价产品描述和功能相符，具有一定辅助功能。为此2013年被评为中国最具品牌影响力和最具消费潜力奖。最近正在向国家认证认可监督委员会申报有机桑茶食品。
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