桑叶，古书籍中又称为“神仙叶”，在世界上最早的药学专著《神农本草经》有记载：桑叶可常服，以四月桑树茂盛时采叶；又十月霜后，三分、二分已落时，一分在者名神仙叶泪口采取与前叶同阴干，捣末，丸散任服，或煎代茶钦。直到今日日本还将其誉为“长寿茶”。
现代研究表明，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质。桑叶嫩芽含有丰富的营养物质，据测定，生长期桑芽，水分约占75%，干物25%左右。干物中，粗蛋白约为29%，粗脂肪约5%，可溶性碳水化合物约20%，灰分12%左右。桑芽中还含有丰富的钙、钾、铁及糖、氨基酸、胆碱、有机酸、胡萝卜素、叶酸、VB1、VB2、VC、铜、锌等。桑叶的粗蛋白含量占总干物的23%，其氨基酸组成和含量与油菜花粉极为相似。其中人体必需的8种氨基酸占总氨基酸的44.85%，比例接近猪肉、鸡肉和鲢鱼等，有力人体吸收和利用。
实验证实，桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，老幼均可使用，且四季皆宜。前苏联莫斯科沙迪诺博士等科学家研究百岁老人之谜的调查中发现：亚巴赞山区村名特备健康长寿，年寿最长的一百六十岁，百岁老人比比皆是。他们行动敏捷，身体健壮，充满活力的主要原因是当地漫山遍野都是桑树，村名每天早、中、晚都饮用桑叶汁。我国1990年第四次人口普查中发现新疆皮山县18万人口中70岁以上的占2.84%，最高年岁120岁，111岁的卡迪尔伊仍可参加夏收。科学院、医学院的调查表明这是当地居民以桑叶代茶常饮的缘故。鑫缘的桑叶茶分为桑芽茶和霜桑叶茶两种，其保健作用差不多，而其中所含的琥珀酸，可使细胞活力正常化，不仅可以修复机体的损坏，还可活化细胞，是目前长寿研究机理最完善的代表物之一。
桑叶对老年人有有助于长寿的保健作用，那对于年轻人有什么作用呢？鑫缘集团通过研究发现，桑叶除了性味苦、甘、寒，具有散风除热、清肝明目之功效外，对于皮肤也具有良好的美容作用。特别是对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。
痤疮，俗称粉刺，是常见于年轻人的一种炎症性皮肤病。男女青年进入青春发育期后，体内性激素水平增高，促进皮脂腺增生肥大，皮脂腺分泌增多，导致皮脂淤积，堵塞了毛囊口，增多的皮脂不能及时排出就形成了痤疮。其诱发的最主要原因就是高脂肪、高糖饮食还有长期便秘。中医认为，食用过油腻辛辣食物，脾胃积热生湿，外邪侵犯皮肤则生痤疮。由于桑叶有清热解毒的功效，有人试用桑叶煎剂治疗痤疮二百五十八例，其收效达到89%以上。具体办法是：每日取桑叶五十克，煎水分三次服用，一般十五天见效。还有用桑叶茶适量，捣烂，敷在痤疮处每日三十分钟，也取得了满意的效果。至于用桑叶茶来治疗面部褐斑，具体方法是：用桑叶茶每日十五克，沸水浸泡后饮用，连服三十天一个疗程。
如果将桑叶茶煎汁，提取其有效成分并经浓缩后作为化妆品添加剂加入美容霜中，与口服同时长期外用，无疑对面部褐色斑会有更好的效果。
由此可见，别小看了桑叶，既经济又实惠，实为不可多得的美容良药。
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