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众所周知，葡萄酒的养生保健功效与其他酒精饮料更为显著。而据最新研究表明，睡前饮用一杯红葡萄酒能有效平衡肠道内的细菌，促进消化系统，调节免疫系统，并且还能制造舒缓血液凝块的维他命K。
在研究中还曾观察10名健康的中年男性，发现他们自适量饮用红葡萄酒之后血压情况有所改善，就连男性体内较高的三酸甘油酯也有明显的下降。由此可以看出红葡萄酒对消化系统确实有所帮助。
著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师认为红葡萄酒之所以能改善消化系统是因为红葡萄酒中含有多酚类物质，虽然对消化系统有帮助，但由于红葡萄酒中含有少量酒精，所以不能将其当做一般饮料来喝，男性每日品尝葡萄酒最好不要超过150毫升，女性最好不要超过100毫升。
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