ISO22000食品安全管理体系在我国的发展与应用

  IS022000在构筑一个食品安全管理体系框架基础上，与IS09000等相整合，并同时覆盖了CAC关于HACCP的全部要求。从政府、食品企业、消费者、认证行业分析可以看出，我国需要推行IS022000认证[mn。国际标准化组织于200_5年9月发布的IS022000:200_5《食品安全管理体系一一适用于食品链中各类组织的要求》标准为我国食品安全管理提供了与国际接轨的标准和依据「i2}。我国对食品安全管理体系的研究和实践始于上世纪90年代，走到今天己积累了很多经验。我国近年来实施了一系列确保食品安全的行动计划「‘3]。2002年3月发布《食品生产企业HACCP体系认证管理规定》和《食品安全管理体系认证实施规则(试行)》。2002年4月要求6类出口食品企业建立HACCP体系。《食品安全管理体系要求》和《食品安全管理体系审核指南》于2004年12月正式实施。我国等同采用ISO22000:200_5标准制定了GB/T22000-2006标准，于2006年3月发布，2006年7月开始实施。认监委要求认证机构采用GB/T22000标准进行食品安全管理体系认证。2007年3月发布《食品安全管理体系认证实施规则》。其后陆续推出数十项各行业认证技术规范。


    2006年4月，黑龙江省北大荒米业有限公司顺利通过ISO22000:200_5认证，成为国内首家获得此项证书的企业。随后的10月，卢洲老窖也顺利成为中西部地区首家通过此标准认证的企业。”全球最大的认证机构SGS(通标标准技术服务有限公司)国际认证服务部华南区(广州)区域经理黄全中说“从国家农业产业化重点龙头企业到酿酒行业重点企业，中国企业的积极响应，使我们对IS022000标准在中国的推广前景表示乐观。”


    中国企业对ISO22000标准的响应也是对消费者口益增长的安全食品要求的回应，IS022000是既可满足消费者要求又可采用的食品安全规则。因此，作为一个统一的安全标准，ISO22000具有广泛的国际适用性。IS022000标准被我国有意参与为2008年北京奥运会提供食品供给服务的部门，首当其冲予以应用。

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    2005年，中国企业对于IS022000还处于观望状态，然而在一年的时间内，己有箭牌(广州)、北大荒、达能益力(深圳)、中盛粮油、康美包(苏州)、双汇集团、广州珠江啤酒、京裕大红门等业内知名企业先期通过了ISO22000认证。


    据了解，目前中国国内可以做IS022000认证的己有数家认证机构。尽管ISO22000认证费用稍高，但和IS09000, IS014000相比较，没有太大差价。因此，对企业而言，价格普遍容易接受。从企业参加活动的积极性和其后反馈中，己感受到中国企业对于IS022000的关注热度。

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