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江夏区茶艺培训学校专业指导培训龙井茶

2013年11月25日 21:40:40 发布

江夏区茶艺培训学校专业指导培训龙井茶  现在的茶艺培训学校很多,想找一家正规的培训学校是一件很重要的事,在江夏区有没有一家专门指导培训龙井茶的机构呢?

    现在的茶艺培训学校很多,想找一家正规的培训学校是一件很重要的事,在江夏区有没有一家专门指导培训龙井茶的机构呢?

    在江夏区茶艺培训学校也有许多,如果你想学习如何泡龙井茶,那就千万不要错过这个培训了。龙井茶是中国著名绿茶。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。冲泡龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当,通常为1克茶叶用50毫升水。冲泡器具可以是陶瓷、玻璃茶具都可以,冲泡时,应先在杯中倒入三分之一的水进行浸泡,等到茶叶散发出淡淡清香后,再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井茶,它会破坏茶中的叶绿素,使其变黄。用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化,使茶汤变黄。很多芳香物质在高温下容易挥发,使茶的香味减少。

    另外,冲泡龙井茶时还要注意,不要等水喝干了再添,第一杯茶喝去三分之二时,就应该加水饮第二杯,这样可使茶汤浓度基本保持一致。这样的茶喝起来菜更加有感觉,江夏茶艺培训学校有专业的龙井茶指导培训,欢迎您的来访。


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