对于不懂喝茶的人是永远也体会不到喝茶的乐趣的,但是对于懂喝茶的人,是否就能真正的喝对茶,品出味呢?现在湖北品艺茗缘就教你一些品茶的方法。
品茶首先要做好茶叶、开水、茶具、和茶杯的工作,先对茶具进行清洗、热汤。这样做主要是为了消毒盒温杯。根据每个人的喜好,备齐多种茶叶品种,让让客人点茶和供客人选用。 沏茶时手势动作要轻柔持重,倒开水时要把茶壶上下拉三次,这样做是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水,有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声 ,仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。喝茶的不能举杯一饮而尽,要小口去喝,可从杯口吸吮一小口,茶水通过舌头,扩展到舌苔,直接刺激味蕾,在慢慢悠悠、啜啜品之。喝完之后,从口中吐出来的香气。会发觉呼吸之间,有香气在口中徘徊。就例如普洱茶,有时候在闻香杯、饮用时闻不到某种香气,饮完后会发觉有一种清香存在。
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