据南京润之美贸易有限公司2013年9月12日16:00最新数据分析：南京品牌中秋月饼礼盒购买节日送礼大家齐欢乐--润之美助兴。南京润之美贸易有限公司是高品质的有机食品网，南京品牌中秋月饼礼盒、莎莉文月饼、固城湖大闸蟹，南京精品水果礼盒。致力于为消费者提供南京橄榄油、进口食品、节日礼品、酒水供应等，积极促进和倡导健康的有机生活方式,咨询合作热线：400-858-1868
刚做出来的月饼口感并不是最佳，馅料油腻，表皮过干。厂家一般要放两到三天，使得馅料的油渗到表皮来，这个过程叫回油。回油好的月饼，表面颜色均匀。吃起来馅料不油腻，表皮也不干燥，口感极佳。他建议如果市民买到了吃起来太干的月饼，可以放置一两天回油后再吃，口感会好一些。
年的月饼市场不仅礼盒的价格普遍降低，而且礼盒的内容也以月饼为主，多不再搭售其他商品。润之美表示，往年月饼礼盒价格居高不下的主要原因是月饼搭带的酒水、茶叶和过于精美的包装抬高了总体价格。今年月饼企业规避了搭带之风，更简化了包装，生产和销售更针对大众消费市场，更趋向与市场需求相匹配。
中秋节一家人团聚，围着圆桌，吃着月饼，是一件惬意的事情。可是虚高的月饼价格让普通百姓想吃吃不起，而有些人却是有得吃不想吃。
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