平版印刷油墨：平版印刷油墨包括各种胶印油墨，平版印铁油墨，平版光敏印铁油墨。珂罗版油墨，胶印热固型油墨等。
胶印油墨的特点之一，是油墨的颜色着色力要高，因胶印是间接印刷，印到印刷品上的油墨印迹要很薄。只有很强的着色力才能满足要求，现代印刷速度越来越快，油墨应具有良好的流动性能以及很好的干燥性，根据胶印的特点，油墨要具有良好的抗水性，所以对油墨中颜料的耐水性是要求很高的，色淀颜料大多能溶于水，但会产生浮脏，连接料如亲水乳化，引起油墨转移不良，干性下降，树脂型连接料较油型连接料抗水性要强一些。
凹版印刷油墨：
凹版印刷油墨包括各种照相凹版油墨，雕刻凹版油墨，凹版塑料薄膜油墨等。
照相凹版油墨是典型的挥发性干燥型油墨，粘度是各种油墨中最低的一种，其流动性良好且表面张力低，便于充分填入印版的凹孔内，油墨附着力强，以保证纸张压印后，油墨最大限度地从凹孔内转移到印刷品表面，油墨在印刷品上能极快地干燥、而且彻底。
雕刻凹版油墨的特性是稠而不黏，既松又短，具有适当的触变性，油墨既要能易于填入凹版的着墨孔，又要易于擦版时将平面上空白部分的油墨擦去，印刷部分的油墨也应易于转移到印刷品上，油墨印到印刷品上后，图文的线点不应铺开变大，而应迅速干燥。
雕刻凹版油墨的颜料表现力以墨色为主，不能使用透明颜料，雕刻凹版较多应用于有价证券的印刷，所以对颜料的各种性能要求较高，如耐光、耐水、耐热、耐油性等、为了防止伪造，还经常在油墨中加入一些特殊的附加剂。
孔版印刷油墨：
孔版印刷油墨包括丝印油墨，丝网塑料油墨，油型誊写油墨等。
因为丝印的印迹是用橡皮刮板涂墨和加压得到的，印迹较厚，所以丝印油墨流变特性应当是稠、松短，不粘，油墨中颜料含量可相应少一些，以利于油墨能顺利地通过丝网。
丝网油墨中的干燥方式是以氧化结膜干燥型和挥发干燥型为主，氧化结膜干燥型的油墨，印到印刷品上后，要求干燥越快越好，挥发干燥型油墨则采用加热工艺，以利于溶剂的挥发。
誊印油墨一般流动性不太大，黏性比较小、主要依靠渗透干燥。