擀面皮培训说说西兰花
西兰花是日常生活中常见的蔬菜食品。现在河南擀面皮培训机构告诉你西兰花和什么一起好吃。富含蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等营养成分，营养含量居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。西兰花有很高的营养价值。但是炒西兰花似乎不太好，那么西兰花有什么更好的选择呢?
有什么好的西兰花吗?
番茄
西兰花含有一种叫做硫代葡萄糖酸盐的物质，这种物质可以分解萝卜硫素，而萝卜硫素被证明具有抗癌作用。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜名单中，西兰花高居榜首。
而番茄中的番茄红素，可以预防心血管疾病的发生;预防前列腺癌的发展，有效降低罹患胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌和乳腺癌的风险。
西兰花
芥末
据日本食品与营养研究所称，芥菜是芥菜的种子，芥菜可以抑制致癌物质。芥菜蘸芥末吃，抗癌效果更强，而且越辣越好。
黑色的真菌
西兰花本身具有很高的营养价值，具有多种营养成分，但也具有抗癌等实际效果。而木耳也具有较高的营养价值，木耳具有滋润强身、润肺补脑、强身强志、养血养荣、补血促血、镇静镇痛作用，是天然滋补剂。木耳可治疗痔出血、冷湿腰腿痛等。木耳因具有润肺清肠，是纺织工人和采矿工人的重要保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的一项研究发现，黑木耳可以减少血块，经常食用黑木耳可以预防冠状动脉粥样硬化性心脏病。因此，真菌与花椰菜的结合必须是好的，而花椰菜炒木耳将是一道美味而又嫩嫩的佳肴。
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