选择西门塔尔养殖或者育肥，首先要了解西门塔尔牛的习性和生长要素。
西门塔尔牛耐寒耐热耐粗饲，有很好的适应性，缺点就是因为生长速度快月龄小，前期不好管理，这个就需要药物辅助，渡过应急期，进入正常饲养阶段。
下面就讲讲怎么选购健康健壮和后期发展好的西门塔尔牛，首先要看牛犊的形体，西门塔尔牛头大、脖短、腿粗、背平、胸阔、臀宽、身长等特点，尤其花色鲜艳惹人喜爱。
一等湖南西门塔尔牛要属红白花六白牛，大白头四肢白色直到膝盖以上，粗壮有力，身上有大块白花，尾部白色从下向上一多半，宽阔的脊背平展，远看非常雄壮有力，近看健壮结实，生长速度极快，抗病能力很强。
二等西门塔尔牛就是三代西门塔尔牛，体貌特征和四代一等西门塔尔牛接近，唯一的缺点就是眼睛周围没有全白，俗称乌眼牛，生长速度快。
三等西门塔尔牛就是二代杂交，身上没有白花，白头芯四个白蹄子，但是体型也很结实有力，四肢粗壮，后背平直，偶尔会出现白尾巴，生长速度一般，抗病能力强。
四等西门塔尔牛就是一代杂交了，这样的牛体貌特征就是白头芯，其余的地方还保留着本地牛的特色，生长速度缓慢，抗病能力一般。
看了以上的介绍，相信大家已经对西门塔尔有了初步的了解，在购买的时候也知道了该怎么挑选西门塔尔牛，快来泰和伟辉肉牛养殖场，本厂多年销售江西西门塔尔,湖南西门塔尔,广西西门塔尔,泰和肉牛,欢迎广大新老客户来电咨询15079638758！