西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，是一种肉、乳、役兼用型牛种，凭借其优秀的生产性能已被世界多国所引进，并且形成了不同的品系，例如瑞系西门塔尔、德系西门塔尔牛、加系西门塔尔牛及俄系西门塔尔牛等，每个品系的西门塔尔牛之间均存在一定的差异，因此单从外貌和体型并不太容易判断西门塔尔牛到底是不是纯种的，下面答主则简单介绍一下西门塔尔牛的外貌和体型特点。
西门塔尔牛除了看外貌外更重要的是看体型，头部长，额宽，角细向外上方弯曲，尖端稍向上；颈长中等，颈粗壮，颈下又松皮；体躯较长，胸部宽深，尻部宽平，前躯发育良好，肌肉丰满，四肢结实，大腿肌肉发达，看过去呈圆筒状。
以上就是辨别西门塔尔牛是否是纯种的方法，最后江西西门塔尔牛送你一句话，品种不是唯一的标准，只要价格合理、能赚钱就是好牛！
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