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维护骨骼和神经健康的钙
身体内的钙，一方面构成骨骼和牙齿，另一方面则可参与各种生理活动和代谢过程，影响各个器官组织的活动。钙与镁、钾、钠等离子保持一定比例，使神经、肌肉保持正常的反应；钙可以调节心脏搏动，保持心脏连续交替地收缩和舒张；钙能维持肌肉的收缩和神经冲动的传递；钙能刺激血小板，促使伤口上的血液凝结；在机体中，有许多种酶需要钙的激活，才能显示其活性，钙是凝血酶的活化剂；钙还能减低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等。
人的一生都需要补钙。缺钙可能导致佝偻病、骨质软化症、骨质疏松、手足抽搐、痉挛和肌肉痛。
清除体内重金属的锌
蓝莓中也含有丰富的锌。锌是人体必需的微量元素，在人体中的含量仅次于铁元素，约为铁元素的一半。血液中的锌主要以含锌金属酶形式存在。锌是体内许多金属酶的组成成分或酶的激活剂。锌可以抑制侵入体内的有毒重金属镉和汞等的作用，在环境污染严重的现代，扮演着重要的角色。锌还能维护消化系统和皮肤的健康，并能保持夜间视力正常。锌是我国居民膳食中较易缺乏的矿物质之一。近年来，含锌的营养食品也深受大众喜爱。
膳食纤维可以促进胃肠蠕动，对消除便秘、排除毒素有卓越功效，同时可预防大肠癌。
蓝莓果实中的膳食纤维含量极高，可以说是水果之冠。每100克栽培种蓝莓果实中的膳食纤维含量可达4.3克，比猕猴桃（3.1克）高1.3倍。知名的通便水果香蕉的膳食纤维含量为1.8克，还不及蓝莓的一半。蓝莓的果皮和种子都能直接食用，而且纤维细致。
蓝莓、蓝莓干果以及蓝莓果酱都含有很好的膳食纤维，经常食用，有助于清理肠道中的宿便，净化肠内的环境，并增加有益菌的生存空间，保持肠道健康。蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
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