1、丁基羟基甲苯（BHT），抗氧剂，广泛用于麦片粥、口香糖、炸薯片等食品中，可防止食品里的油脂发生酸败。有专家指出BHT可增加癌症发病率。
2、咖啡因，是一种天然神经兴奋剂，目前多为人工合成，沈阳食品添加剂厂家近年来咖啡因在国外被广泛用于制造各种提神饮料及能量饮料等产品。大量饮用这类饮料会引起失眠或孕妇流产等严重后果。
3、味精（谷氨酸单钠），食用调味品。大量食用可引起头痛、恶心与呕吐等症状。
4、食盐（氯化钠），沈阳食品添加剂厂家天然食品添加剂，因为除了防止食品腐败外，它最大的用途是为食品“增鲜”。但医学界认为多吃盐会引发高血压病。
5、山梨醇，一种常用食品保水剂兼甜味剂及增稠剂，它广泛用于硬糖、口香糖等食品中，但多吃山梨醇会引起腹泻。
6、白糖，世界上使用最广泛的食品添加剂，白糖同样可防止食品腐败，系从甘蔗或甜菜中提取所得。多吃会引起肥胖、龋齿及糖尿病等。
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