1.热量“收支”不平衡导致肥胖
很多人以为肥胖就是吃太多惹的祸。这想法对了了一半。吃得多并不一定会发胖。很多健身教练吃得很多，但是他们并不会发胖。这主要是因为他们长时间坚持运动，代谢好，并且每天运动量较大，热量消耗大，体内并不会有太多的热量剩余转化为脂肪。大部分人肥胖的真相是热量“收支”不平衡导致的。摄入的热量超过了消耗的热量，剩余的热量转化为脂肪。因此，要减肥需要控制热量摄入，同时要坚持运动，增大热量消耗。
2.脂肪不会转化为肌肉
很多人自己瘦下来以后肌肉看起来比以前多了，就以为是身上的脂肪转化成肌肉了。但是真相却是，脂肪并不能转化为肌肉。肌肉和脂肪是两种不一样的组织。脂肪是脂肪细胞，肌肉是肌细胞，脂肪不能转化为肌肉就像是植物不能变成人一样。
不清楚的人总会把减种等同于减脂，以为自己的体重轻了就是脂肪减少的结果。但其实，减脂和减重之间有着天壤之别。单纯减体重其中包括了脂肪和肌肉、水分等。而减脂指的就是减少脂肪，降低体脂率。减脂会是更加健康的一种减肥方式。
4.汗水不是脂肪的眼泪
“汗水是脂肪的眼泪”的说法相信大家并不陌生。不少人也真信了这话。在运动时候，不运动到大汗淋漓就不罢休。现在小编告诉你，汗水就是汗水，跟脂肪没有半毛钱关系。 流出的汗水中98%~99%是水分，其余的1%～2%为少量尿素、乳酸、脂肪酸等。由此可见，汗水中的脂肪酸含量相当低，说汗水是脂肪的眼泪简直就是笑话。
人体所需的能量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质三种，矿物质并不能供能。而卡路里是能量单位，食物中的卡路里自然也是来自碳水化合物、脂肪和蛋白质三种营养素。三种营养素的供能能力有所差异，1克脂肪可以供能9千卡，1克碳水化合物和1克蛋白质均供能4千卡。碳水化合物易于利用，因此，三种营养素中，碳水化合物是最主要的热量来源。
6.无氧运动一样能减肥
肌肉是生命的重要动力，但是随着年龄的增长，肌肉减少和功能减退，表现出来就是人体的衰老。因长期以来很多人认为只有有氧运动才有利于减肥，做无氧运动（肌肉训练）并不能减肥，其实是错误的。如果能年轻时期开始进行肌肉力量训练，对体型和骨骼带来的好的影响是非常明显的。肌肉力量训练运动已经被证明和有氧运动一样（甚至更强）可以促进健康和减少脂肪，增加瘦体重。
7.女人做力量训练不会变肌肉女
力量训练是一种减脂又增肌的运动。一方面，中低强度的力量训练以脂肪供能为主，能够燃烧大量脂肪，降低体脂率。而高强度的力量训练通过训练肌力，提高人的基础代谢率，促使人消耗更多的热量，有利于减轻体重，塑造完美体型。另一方面，力量训练能够锻炼肌肉和骨骼，增加人体的瘦体重，降低体内的脂肪，达到理想的减肥效果。以力量训练这一种减脂又增肌的运动方式减肥还有一个好处，能够避免体重反弹。由于女性体内缺乏雄性激素，一般女性做力量训练并不会生长肌肉，更不会变肌肉女。那些肌肉女们要么是基因原因，要么是经过常人所难以负荷的长时间锻炼。所以，女性朋友放心做力量训练就对了。
你以为与肥肉绝缘了就能瘦下来了？那你就真的太天真了。你躲开了肥肉并不代表你躲开了脂肪。生活中存在许多的隐性脂肪。比如，炒青菜时下的油，一些食物中隐含的油脂等。就算你不吃肥肉，摄入这些隐性脂肪，你是瘦不下来的。另外，除了脂肪，糖分会让你更容易胖。糖分比脂肪更好被人体吸收，高糖食物吃多了，更容易造成热量摄入过量。
9.长期吃素减肥效果甚微
有人天真认为，只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。素食会有一定效果，但是一旦停止了素食计划，身材容易反弹。并且，铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。素食主义者如果长期饮食结构单一容易引发营养不良。
一听说热量摄入过多会胖，人们就向着所谓的负热量食物趋之若鹜。其实，世界上根本就不存在负热量的食物，只要能够放进嘴里的食物，除了水，都含有热量。只是有些食物含有的热量比较低罢了。
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