水产海鲜冷库安装要点。水产海鲜冷库是我国冷库的常见类型之一,广泛建设于捕鱼码头、渔船、养殖场、水产市场、水产加工厂、冻品店、超市等大小型场所。今天就由新疆冰山瑞雪来给大家简述水产海鲜冷库安装的要点。
1、水产海鲜容易变质腐烂,出于销售和加工的需要,水产海鲜冷库常常同时配置速冻间、冷藏间、加工间等冷间。
2、水产海鲜品种较多,大多都具有较重的腥味。为了避免互相串味,最好分库储藏。对于产品品种较多而且储藏要求较高的水产海鲜冷库,安装时应配置多个库房。
3、常见水产海鲜的冷藏温度为-18℃~-28℃间,温度越低储藏时间越长,随着温度的下降,库板和设备的选型会存在差异。储藏金枪鱼的冷库温度需要达到-60℃以下,对冷库制冷和保温能力的要求比普通水产海鲜冷库高很多。
4、冷风机会使水产海鲜出现较大干耗,为了保证商品贮藏质量,水产海鲜冷库蒸发器一般选用排管,或者是对水产海鲜进行镀冰衣、密封包装等处理后才放入冷风机冷库冷藏。
5、建于渔船或海岸附近的冷库,由于受到海风和海水的侵蚀,普通冷风机容易破碎,发生制冷剂泄漏。对于这种情况,应选用抗腐蚀能力较强的不锈钢冷风机。
6、水产海鲜贮藏对卫生要求较高,冷库保温层应选择表面光滑的冷库板,而不是使用难以清洁的聚氨酯喷涂。
7、水产海鲜冷藏往往要用到冰块。虽然冷库也具有一定的制冰能力,但制冰速度较慢,制冰的同时也会使冷库降温速度变慢,不利于货物冷藏或速冻。若冷库经常需要制冰,需预先告知我们,配置功率较强的机组或建造制冰间。以上的知识就介绍到这里了,那么大家如果掌握了以上对于新疆冷库安装的知识,那么就会更加的了解它了,同时在使用的时候也会简单些了。如果大家有什么不懂的地方,欢迎来新疆制冷公司!