棒棒糖造型的蛋糕在前几年的西方甜品市场,就已经非常火红，近几年国内的订婚求婚，婚宴的甜品台，小孩子过生日，也是随处可见了。那么如何自制出美味巧克力棒棒糖蛋糕，快来学习吧！
准备材料：全蛋70克、糖粉40克、低粉70克、黄油50克、泡打粉1克。
表面装饰材料：黑、白、蓝、巧克力适量，色素一滴、各色装饰糖花、糖珠适量。做法：
1、备好材料，低粉里加入泡打粉拌匀，蛋液打散，黄油隔热水融化
2、蛋液中加入糖粉充分拌匀，融化的黄油加入到蛋液中边加边搅拌
3、加入过筛后的粉类拌匀，拌好的蛋糊很光滑
4、装入裱花袋，挤进模具9分满
5、入烤箱中层，170-180度，烤20分钟;
6、出炉后即可揭掉上模，转动一下放在烤网上晾凉，用小刀或者剪刀修剪一下，使蛋糕包的光滑平整。