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西安爱烘焙蛋糕店面,彩虹蛋糕的做法

2017年03月22日 16:17:35 发布

西安爱烘焙蛋糕店面,彩虹蛋糕的做法,​每个人心中都有一道彩虹。让我们不再害怕夜的黑暗与风涛的险恶;让我们就算深陷泥泞,遭遇狂风暴雨,还是会对明天充满期待。雨后的天空就会有彩虹,就算天空没有彩虹,我们心中的彩虹永不会坠落,它一直亮丽于心中的某一角落。
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彩虹蛋糕

材料;低粉102克;牛奶72克;细砂糖(蛋黄糊里)30克;色拉油72克;鸡蛋6个;食用色素几滴;细砂糖(蛋白里)70克;白醋几滴;动物性淡奶油400克;糖粉20克。
彩虹蛋糕制作方法

1.材料准备

2.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。
3.色拉油,牛奶,30克细砂放碗里,用手动打蛋器搅打。

4.打至颜色变浅,白糖融化。
     5.筛入低粉拌匀。

6.分次加入蛋黄搅拌均匀。
7.将拌好的蛋黄面糊平均分装在5个碗里,西安爱烘焙蛋糕价格便宜,每个碗里滴几滴食用色素,搅拌均匀。

8.蛋白加几滴白醋。(45升烤箱可以一次性烤5个蛋糕,我的烤箱只34升,那么西安爱烘焙蛋糕怎么样呢,我只能分两次来烤制,怕消泡我的蛋清分两次搅打)
9.搅打至鱼眼状,分三次加入细砂糖搅打至接近干性发泡。

10.取一小勺蛋白泡沫到蛋黄糊里翻拌均匀。

公司联系资料

西安梦语餐饮管理咨询有限公司
所在地区:
陕西省 西安市

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