日常生活中多吃番茄就可以补充番茄红素么？带着这个问题，我们走访了全球范围专业生产天然番茄红素的第二大生产企业、国内最大的生产企业——新疆红帆生物科技有限公司的科研人员。据他们介绍，番茄红素可以从番茄中萃取出来，但番茄不能替代番茄红素。吃番茄并不能补充人体需要的番茄红素。因为番茄里的番茄红素72%-79%存在于番茄的果皮里，跟大分子物质紧密结合，人体不易吸收。
由于人体自身不能合成番茄红素,必须靠外界补充,而且一般情况下有疾病的人体内番茄红素的含量只有健康人的1/4。番茄红素在番茄组成元素中所占的比例很小，加上其天然提取的设施极其昂贵，因此番茄红素也被业界赞誉为 “植物黄金”！
目前国内市场上的番茄红素这样既能保证番茄红素的有效释放，又能完好保留番茄中的营养成分。经临床试验证明，番茄红素可以抗氧化、保护心血管疾病、抗辐射、抑制癌症和肿瘤，是目前最理想的营养补充剂。一粒番茄红素胶襄（7mg/粒）相当于一筐西红柿所含番茄红素的量。
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