好的品种的肉牛在好的饲养管理下，一天增重6~7斤还是有可能的，同时还要在强度育肥期阶段是可以长这么多。而长肉和增重又是两码事了，长肉说的纯肉，按照最高的出肉率说58%，长六七斤肉，牛最低要增重10斤以上才可以，这是达不到的，所以以上的广告不真实的，夸大其词。
当然有不少饲料厂家、卖牛苗场家都宣传的牛很“牛”，我们养牛人心里明白怎么回事就可以，不多说。
现在我们来详说肉牛的增重快慢主要与牛品种、饲料、以及管理的关系。
目前肉牛的品种较多，像长势快的肉牛品种西门塔尔牛、夏洛莱牛等，在好的饲养管理条件下，平均日增重可以达到3斤左右。而比较差的土黄牛，一天平均只有一斤多的增重，如果饲养条件再差一些，可能连一斤都达不到。
饲料也和牛的增长速度有较大的关系，只能满足牛生长的营养需求，牛才会长。我们饲喂时要根据牛的大小合理的制定饲喂量与饲料配方。
日常管理也和牛的生长相关。牛在天热时，采食量降低，所以增重也变慢；牛在气温较低时，用于御寒的能量增加，从而就会降低生长所需的营养供给，也会影响牛的长势；另外应激、卫生、圈舍湿度等均会不同程度的影响牛的生长速度。所以我们要尽可能给牛提供一个适宜的生长环境，这样才能长的更快。
以上是福建西门塔尔牛分享的内容。