买牛。大多数养牛的都是把牛育肥了就把他们卖了。所以需要不断购买牛犊，买牛也是有技巧的他直接关系到这头牛养大了能不能赚钱。
养牛新手去买牛，牛犊的价格都比较高。买牛全靠你的经验，相差一百斤的牛就要相差一千多块钱，牛贩子把二百斤的牛说成三百斤卖给你，你还感觉你赚了，回到家一称才会发现自己被坑了。就是牛贩子不缺斤少两，在质量上的不同也会影响价格，西同体重一头牛因为质量不同 最低也要相差一千元。
其实懂行和不懂行外出买牛，除了价格上要贵上千把来块，如果买到病牛那出现的损失将更大。新手外出买牛一定不要贪图小便宜，不然很有可能因贪小便宜吃大亏。
饲养成本。养牛很累的。如果养三五十头还要雇佣工人喂牛呢！饲料需要的数量以及让人送过来的时间都有精准计算好。不然就会影响喂牛的时间和及时性。
如果找个老头喂牛一月付两千块钱工资，一年下来也要两万多块钱。而且别人喂牛和自己喂牛肯定不一样。别人是为了喂牛而喂牛，就向我们在工厂打工一样，是为了打工而打工，而不像老板一样，什么都注重成本和质量。
饲料自己收集和向草贩子购买的差距比较大。自己割草，应该能割20头牛吃的草。还有今年玉米秸秆是5分，青贮成本价格是8分钱一斤。而草贩子卖的青贮秸秆2毛一斤，这中间价就差了一毛几。一头牛一个周期下来，就要差一千多块钱。
牛病。有些人养牛，牛病源源不断的来。一天光让兽医给牛打针就得花几百元。而且牛生病后10天难以长肉，10天的饲养成本就得一百多。加起来最起码少赚一千块钱。江西西门塔尔牛提示在养牛过程中，一定要遵循养大于防，防大于治这个原则 。
牛价。牛的价格有高有低，不同的时间、品种、地区、出肉率这些都影响到牛的价格。出栏时每斤多卖五毛钱，一头牛最少就要多卖五六百元。首先把牛养胖，牛肉多才能有好的价格；其次卖牛时多联系几家牛贩子，这样可以增加牛最终的收益。
其实各个环节都不离开销售，买牛，买饲料，卖牛这些都要更人打交道。怎么才能少花钱多赚钱呢？除了技术上能过关还要销售上能过关。
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