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挑剔完美细节的一袋“白粉”,“淘气贝比”肩负着责任和情怀

2016年11月15日 10:07:14 发布

蒋磊,在世界顶尖科学期刊《Science》和《Nature》的子刊发表过论文,博士生导师及瑞典皇家学院院士都夸赞其是难得的科研好苗子。出人意料的是,在日本读完博士后,他放弃做研究,直接飞回深圳,将科研成果转化为产品,创造了“Nautibaby”母婴清洁用品品牌。

      蒋磊,在世界顶尖科学期刊《Science》和《Nature》的子刊发表过论文,博士生导师及瑞典皇家学院院士都夸赞其是难得的科研好苗子。出人意料的是,在日本读完博士后,他放弃做研究,直接飞回深圳,将科研成果转化为产品,创造了“Nautibaby”母婴清洁用品品牌。

(Nautibaby创始人  蒋磊)

健康、无农药的果蔬不再是想象

2010年,第一次去日本的蒋磊买了一盒草莓,打开后,整个房间都是草莓的香味,咬开后更满嘴香甜。他反而不敢继续吃了,甚至怀疑草莓中是否含有添加剂、香精等。作为农学博士及研究员的他把草莓带回了实验室检测,结果却和他的猜测背道而驰,每一项指标都达标,无添加,甚至没有半点农药残留。

为什么日本的水果没有农药残留?他从同事那里了解到,日本的果蔬大部分都是人工去害虫,加之干净的水质空气,其品质相当高。日本的水果蔬菜的品质在世界是数一数二的。蒋磊不由得羡慕日本人,可以随时吃到健康新鲜的果蔬。却又不免为国人忧心,我国果蔬先不说品质优良,光是因农药残留而发生的事故,就让人触目惊心。我能做些什么呢?

他觉得,自己得找到方法,至少先让水果能减少农药的残害。

幸运的是,那次日本在科研学术会议上,蒋磊结识了天然清洁产品的第一研究人神奈川工科大学生命学科泽井淳教授。

泽井淳采用现代生物提取技术,从深海的虾蟹贝中提取出了可以结晶出天然的水素钙粉和抗菌多肽,能在15种内杀灭细菌和去除农药。2005年他在《食品科学研究进展(Research Advanced in Food Sciences)》上发表了这科研成果,一举奠定了他在这个领域的权威。但泽井淳却苦于如何将其工业化,应用于日常的果蔬中。泽井淳希望和长期做农业研究的蒋磊联手,将贝壳粉从实验室的神坛上请下来,让其进入人们日常的食品生产中。对蒋磊来说,这则是让去除国内果蔬中农药成分的最佳解决方案。那一刻起,蒋磊如释重负;从那一刻起,他开始觉得还有比作科研人员更有意义的事,创业二字开始出现在他的日程安排上。

贝壳派创新科技(深圳)有限公司

而立之年换” 成全另一种情怀

当小时候的学渣一跃成为博士后,且精通英语、日语、汉语三门语言,父母欣慰地幻想着儿子即将回国进入高校当教授、做科研,却没想到蒋磊直接飞回深圳,创业。

哪怕是国家提倡全民创业,但对于在世界级学术刊物发表过文章、又被瑞典皇家学院院士青睐的学术苗子,蒋磊的创业之路却满是质疑和不解。父母、朋友、同事都觉着这是一种社会资源的浪费。

我至今也不敢跟博导联系,不想让他知道我在创业。蒋磊有点无奈地说,但是还是要做下去。也许失败是难免的,但只考虑万一,什么事情就不要做了。没有百分之百的稳妥和保险。做个老师,也可能没有研究经费,或者被学校辞退。与其抱怨生存环境的恶劣,不如勇敢迈出那一步。抱怨是无用,但只要迈出去,熬过去,总有一天可以实现。

有人创业是为了生活迫不得已,有人是为了赚更多的钱,也有人创业是为了实现某些情怀,蒋磊算是后一种。但他的创业不是一时的随性而起,而是基于自己10多年对中国农业、天然清洁产品的研究与反复测试。

Nautibaby系列产品)

在日本做研究时,蒋磊便利用休息之余,有意寻找日后创业的合作代工工厂。工厂必须满足食品生产资格及无菌生产。他跑了日本大阪、神户等不少地方。直至12年春,他和泽井淳来到位于日本青森县。春天的海风还是刺骨的冷,但是清澈见底的海岸线让蒋磊不想离开。

青森县富产扇贝,海水几乎没有污染,而青森县的陆澳湾的海产品质量是全日本最佳。再看到犹如食品加工工厂一样干净的厂房时,他心里的石头终于落地了,以后,我们国人也可以吃到健康无农药的果蔬了。

当产品随着蒋磊飘洋过海从日本来到中国,中国的市场还没做好迎接的准备。由于此类产品在国内属于空白技术,市场蛋糕很大,但是蒋磊不能确定,用户喜不喜欢这款蛋糕,能否接受它的使用方法。

纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行。他便邀请朋友,朋友的朋友,找到100个约20多个地区的准妈妈和妈妈来试用,并详细了解大家对产品使用方式、效果等各个环节的问题、反馈。

100个种子用户大约有60%提交了调查问卷表,30%接受了电话回访。大家纷纷感慨确实需要这款产品,便能让妈妈和孩子吃得安全和放心。甚至有不少准爸爸对蒋磊说,什么时候上市啊,没有它洗果蔬,都不放心让怀孕的老婆吃了。

这一刻,他觉得自己的选择和坚持是对的。

(Nautibaby系列产品)

博士后化身草根CEO 做出互联网+style

和做科研人员两眼睁开对着科研,两眼闭上贴着床单的生活相比,创业更像是细致的工笔画,只有轮廓与想象而缺少潜心勾勒与描绘是无法存活在残酷的现实战场。

 创业这不到一年的时间,接触到的人比我做科研十年总和都多的多。蒋磊做了个夸张的手势。作为CEO,要思考和处理的事情一点也不比科研程序少。但不论从公司架构、公司管理、营销策略、销售系统等各个方面,蒋磊不是一味的模仿传统,而是结合中国市场实际情况,再结合品牌定位,作出了科研人员的互联网+Style

首先,他打破不能和好兄弟一起开公司的魔咒,请来曾在大学一起做工作室的同学合伙。接着公司装修布置也是他亲历亲为,刷墙,购置办公用品,风格布置。明明是铁骨硬汉,硬是把公司装修出家的味道。家的感觉才会让人充满斗志和灵感。

在产品包装方面,蒋磊也没有少折腾。他一次又一次从飞到杭州,从纸质材料到排版印刷,每一个细节都不放过。包装盒一个人站在上面都没问题,蒋磊满意得说,虽然增加了成本,减少了利润空间,但他想让用户拿到的是漂亮、大方、没有任何破损的盒子,不但会增加用户对产品的第一感觉,也传达着产品的态度——哪怕生活在忙,也要注重健康和安全,过不将就的生活。

荣获“深圳十大创客”称号

而公司管理及运营方面,主要在于思维年轻化、销售互联网化。他们开发了自己的ERP系统和O2O平台,针对顾客进行大数据分析。与传统快消零售不同的是,销售不是他的目的而是手段,连接这些顾客、成为某一类消费人群的入口,才是他的兴趣所在。

与此同时,他们将着重利用social media 来进行品牌传播,正在筹划建设一个社群,收集前婴儿至5岁孩子的成长故事。贝壳派不仅提供了一份爱的清洁,更扮演了妈妈和宝宝安全健康成长的小小史官

从科研人员转身到初创企业CEO,每一步走起来都不是那么轻松。泡惯了实验室的蒋磊开始有计划地学管理、学财务,了解金融和公司资本运作。当然最重要的是不断接触终端用户,了解他们的需求,了增强对市场及市场前景的认识。

 接下来,还要好好训练自己的情商。初创公司CEO要管理团队,要谈融资,要面对政府部门,要大小杂事通吃。没有高情商是无法玩转的。蒋磊的爽朗笑声又回荡起来。

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